Enzylacto é um mix de enzimas para preparos de alimentos composto por enzimas digestivas: Protease, Lactase e Lipase.
Benefícios: Mix de enzimas para preparação de alimentos lácteos;
Diferenciais:
Ideal para o preparo de alimentos lácteos ou alimentos que contenham derivados de leite;
Possui combinação de enzimas: protease, lactase e lipase;
Apresentação em formato sachê.
Composição: Lactase, Protease, Lipase, Antiumectante Dióxido de Silício e Excipiente Maltodextrina. Não Contém Glúten.
Sugestão de uso: Na preparação de 1.000ml de leite ou derivados adicionar um sachê, agitar por 3 minutos e deixar em repouso por 15 minutos a temperatura ambiente, na sequência aquecer até a fervura (>80°) e retorne a temperatura ideal para consumo.